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生と冷凍、ブロッコリーの栄養摂るならどっち?解凍方法やゆで時間、オススメの茎の使い道も!

健康志向が高まる中で、ブロッコリーはとても栄養価が高い野菜のひとつですよね。ビタミンCの含有量にいたっては、きゅうりの...
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ヨーグルトの賞味期限切れは未開封ならいつまで過ぎても大丈夫?使い道やリメイクレシピは?

健康食品として注目されているヨーグルト。乳酸菌パワーで、お通じもよくなり毎日食べると健康になるといわれています...
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うなぎは温め方ひとつで超ふっくら!電子レンジやトースターを使って美味しく食べる方法とは?

「今夜は奮発してうなぎ丼にしようかな〜」国産のうなぎは高いですし、せっかくお家で食べるなら、料亭で食べるふっくらしたう...
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じゃがいもの冷凍保存はダメじゃない!冷凍・解凍方法を工夫して激うまカレーレシピに大変身!

春になり春野菜がスーパーに並ぶようになってきましたね!旬の野菜は栄養価が高く価格もお手頃になりますよね〜。その中でも新...
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食べるだけじゃない!オリーブオイルうがいで手軽に口臭予防を!おすすめの種類は?

オリーブオイルには色々な栄養があり、血液をサラサラにしたり、便秘解消などの美容にも効果的な植物油として使われています。...
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ブロッコリーの栄養は野菜界で最強!生と冷凍の栄養価の差やおすすめの茎レシピも!

ブロッコリーは「野菜の王様」と呼ばれ、緑黄色野菜の中でも群を抜いているほど、栄養価が最強な食材です。今は冷凍商品の種類...
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子どもの牛乳スタートはいつから?牛乳嫌いに効果的な克服方法も!

牛乳のイメージといえば、”カルシウムが豊富”、”牛乳の成分的に栄養価が高い”など健康的なイメージですよね!牛乳をたくさ...
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プロも実践!たけのこのあく抜きが米ぬかなしでも簡単にできる方法とは?

たけのこと言えば春が旬! 炊き込みご飯に、煮物に、炒め物、どれも美味しくて私は好きです♪ ですが、たけのこってあく抜...
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知ってた!?バナナの食べ過ぎが体に及ぼす害とは?

栄養豊富で美容にも健康にもダイエットにもいいと言われ、 万能なイメージのバナナ。 老若男女、子供から大人まで幅広い世代...
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ゆずの保存の仕方!大量保存も簡単!皮・果汁をフル活用した『柚子茶』とは?

冬にかけて旬を迎えるゆずですが、使い道と言ったら料理の香りづけや冬至の日にお風呂に入れるなどくらいしか思い浮かばない・...
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