マナー・冠婚葬祭

お盆を迎える準備はいつから?迎え盆と送り盆の正しいやり方も!

夏といえば「お盆」。このお盆休みの連休を迎えると、実家に帰省したりお墓参りをしたりする人も多いでしょう。お盆は夏のイベントがめじろ押しの時期でもありますが、ご先祖様をお家に迎えて供養するとても大切な時期でもあります。お盆の風習は世界各国で...
料理・食べ物

きゅうりを保存するなら丸ごと冷凍で長持ち!保存期間や解凍方法も!

夏野菜の王道といえば「きゅうり」!1袋に何本も入っているため、一気に使うのが難しいですよね。保存するにもご近所さんに大量にいただいたりすると保存方法に悩んでしまいます。冬は常温で保存しておく人もいるかもしれませんが、冷蔵庫の中で保存してお...
料理・食べ物

ハンバーグのジューシーな焼き方は「焼き時間」が決め手!タネ作りのコツも!

ハンバーグといえばあのジューシーな肉汁がポイント。ハンバーグの作り方はシンプルなのですが、いざお家で作ってみると焼いている間に肉汁が外に出てしまったり、パン粉や小麦粉などのつなぎを使わないとふっくら感が出せなかったり。表面が焦げっぽくなっ...
料理・食べ物

ハンバーグはパン粉なしだとどうなる?代用できるおすすめ食材5選!

ハンバーグのレシピに使われる「パン粉」。このパン粉はハンバーグを作る上でつなぎの役目を果たしてくれます。でも、パン粉だからカロリーが高くなっちゃうんじゃない?と気になる人もいるのでは?そんな時、つなぎのパン粉なしでも作れる方法があるとヘル...
コストコ

コストコカードは1枚で何人入れる?貸し借りはOK?家族カードのお得な使い方も!

会員制の大型スーパー「コストコ」。食品から日用品・雑貨、家電までありとあらゆる物が販売されていて、日本でも大人気!毎年その会員数は増え、日本でも新たにオープンする店舗も!そんなコストコですが、入場する際は必ずコストコカードが必要です。コス...
料理・食べ物

生姜焼きを柔らかくするコツ!生姜の量や切り方、入れるタイミングは?

お店に行くと、必ずと言っていいほどメニューにあるのが「生姜焼き」。昨今では唐揚げ専門店と並んで「生姜焼き専門店」もあるほど大人気です。比較的簡単な料理なので、お家で作るご家庭も多いのではないでしょうか?美味しい生姜焼きのポイントはもちろん...
料理・食べ物

お弁当夏のおかずの定番!卵焼きを傷みにくくするコツと冷凍方法は?

お弁当のおかずの定番といえば、唐揚げについで人気なのが「卵焼き」。色鮮やかな黄色がお弁当を彩ってくれるので、季節を問わずお弁当には欠かせないおかずメニューの一つです。「卵焼き」と言っても、だし巻き卵なのかそれとも砂糖を使った甘さのある卵焼...
季節のイベント

ハロウィン衣装にお金をかけない!子供向けの安くてかわいい手作りアイデア集!

毎年10月31日はハロウィンですね!今やすっかり日本でも年間イベントの一つとして、ハロウィンパーティーや仮装が当たり前になりました。女の子は可愛らしいドレスやディズニーのキャラクター、男の子は小悪魔系から映画の中で存在するかっこいいキャラ...
料理・食べ物

自宅で簡単!マーラーカオ(馬拉糕)の香港風レシピと名前の由来とは?

マーラーカオ(馬拉糕)って聞いたことありますか?中国の伝統的な蒸しパンなんですが、日本でいうとカステラ?をもっと和風にし多様な感じなのですが、中国では昔から広く親しまれている菓子パンなんです。現在では主に中国の南部や香港などで食べられてい...
お出かけ・旅行

日光でおすすめのカフェラテアート!インスタ映え必至の『珈茶話』

ラテアートという言葉を最近のカフェではよく耳にしますよね!ラテアートと言っても、『3Dラテアート』はご存知でしょうか?ちなみに私は田舎者なので『3Dラテアート』なんて初めて聞きましたし、存在すら知りませんでした(笑)・・・が、我が知名度の...
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